600 g vepřového plecka
| 1 lžíce sádla
| 1 ks cibule
| 600 g mrkve
| špetka soli a pepře
| špetka kmínu
| 1 lžíce světlé hotové jíšky
Postup přípravy receptu Maso s mrkví:
Maso nakrájejte na kostky. V kastrole zpěňte na sádle nakrájenou cibuli, přidejte maso a lehce opečte, osolte, okmínujte a opepřete, podlijte a duste skoro doměkka. Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a duste, až je měkká i mrkev. Zahustěte hotovou jíškou. Maso s mrkví podávejte s různě upravenými bramborami.