Postup přípravy receptu Masopustní guláš:
Špek nakrájíme na kostky, vložíme do kastrolu a pěkně jej vypečeme. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme do zlatohněda, přidáme nakrájené maso, játra, klobásu, nakrájený česnek, zarestujeme, zasypeme paprikou, opět zarestujeme, vložíme loupaná rajčata z konzervy, osolíme, opepříme, podlijeme vodou, aby bylo maso zakryté a dusíme doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou.