Maso se nakrájíme na větší kostky a dáme ho do mísy. Osolíme, přidáme skleničku majonézy, koření dle chuti.

Vše důkladně promícháme, aby se maso obalilo v majonéze.

Přikryjeme alobalem a necháme 24 hodin v chladu. Poté už můžeme napichovat na jehlice, popř. na špejle (nejlépe je namočit přes noc do vody,aby vám neshořely), a můžeme začít grilovat. Jako příloha pečivo, brambory, zeleninovy salát.

Přeji dobrou chuť.