Masové karbanátky se zelenou paprikou

Mleté maso smícháme s vejci, rozdrobenou žemlí, jednou nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme, okořeníme. Z této směsi vytvarujeme karbanátky. Brambory, papriky a zbylé cibule očistíme a nakrájíme na kolečka. Nádobu vymažeme tukem, vložíme do ní papriky, brambory a cibuli. Osolíme a poklademe karbanátky. Podlijeme 1,5 dl vody, přikryjeme a vaříme 15 minut při plném výkonu. Podáváme posypané petrželkou.