Mleté maso v míse důkladně promícháme s nadrobno nasekanou cibulí a petrželkou, s vymačkanou žemlí a vejci. Ochutíme solí a pepřem a zpracujeme v hladkou hmotu. Tvarujeme knedlíčky velikosti vlašského ořechu, které opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji na pánvi.
Pak plamen zmírníme, přidáme spařená oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, krátce společně osmahneme, podlijeme vývarem a dusíme na mírném plameni asi 10 minut doměkka. Dochutíme solí a pepřem.