Postup přípravy receptu Masové koule s překvapením:
- maso, česnek, strouhanka, strouhaný sýr, oregano, skořice, citr. kůra, citr. šťáva, 1 vejce, sůl a pepř promícháme a uděláme 8 koulí
- tvrdý sýr nakrájíme na 8 kostiček
- kostičky po jedné vmáčkneme do masových koulí
- koule obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji
- dáme je do zapékací mísy a na 180°C pečeme asi 15-20 minut