Postup přípravy receptu Masové krokety:
Smísíme maso, jemně rozdrobený chleba, žloutky, nakrájené šalotky, rozetřený česnek, zázvor, muškátový oříšek, citrónovou šťávu a osolíme a opepříme podle chuti. Tvoříme šišky dlouhé 5 cm a silné 15 mm, obalujeme je v rozšlehaných bílcích a smažíme v rozpáleném oleji dohněda. Před podáváním ozdobíme pažitkou.