Masové krokety s kysaným zelím

Ve velké míse smícháme vepřové a krůtí maso, rýži, rozšlehané vejce, strouhanku, mléko, majoránku, sůl a trochu pepře. Připravenou hmotu rozdělíme na 24 dílů a uděláme kuličky. Naskládáme na talíř, zakryjeme a dáme do chladničky. Do velkého širokého kastrolu dáme kyselé zelí a rajčata a uvedeme do varu. Snížíme teplotu, přidáme masové kroketky a cukety a pod pokličkou vaříme mírným varem 15-20 minut, až jsou krokety hotové. Podávám s opečeným chlebem.