Masové špízy s rajčaty

Vepřové panenky omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Rajčata omyjeme, vyřízneme stopky a střídavě s kostkami masa napichujeme na špejle, ukládáme do mísy. Česnek nadrobno posekáme. Tymián, rozmarýn a bazalku opereme, otrháme listy a najemno posekáme. Smícháme s česnekem a olivovým olejem. Marinádou potřeme každý masový špíz. Špízy osolíme, opepříme a marinujeme v chladničce nejméně 2 hodiny. Potom je vyjmeme z marinády, necháme okapat a na grilu opékéme asi 8 minut.
Hotové špízy upravíme na mísu, ozdobíme bylinkami a podáváme.
Obměna: Místo rajčat můžeme dát silnější kolečka cibule a místo vepřových panenek krůtí či kuřecí maso.