Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
Brambory slijeme, přidáme k nim máslo, sůl a horké mléko. Vše vyšleháme do kaše.
Maso smícháme s jemně nakrájenou cibulkou, na kostičky nakrájenými párky a slaninou, propasírovaným česnekem, bazalkou a grilovacím kořením. Osolíme, opepříme a promícháme.
Vezmeme hlubší zapékací mísu, kterou vymažeme sádlem a pak naplníme připravenou masovou směsí.
Nahoru na maso rozložíme bramborovou kaši.
Pečeme v předehřáté troubě na 140 °C asi 35 minut. Podáváme se zeleninou.