Postup přípravy receptu Masový špíz s jablky:
Maso nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete a promíchejte. Jablka oloupejte, nakrájejte na osminky a zakapejte citronovou šťávou. Cibule nakrájejte na čtvrtky, slaninu na kousky. Vše střídavě napíchejte na jehly, potřete olejem, posypte grilovacím kořením a zvolna opékejte ze všech stran na grilu.