Do 1,5 l vody dáme maso, osolíme a vložíme kousky zeleniny. Vaříme nejméně 1 hodinu, vývar přecedíme, maso pokrájíme na kousky a vložíme do vývaru spolu s knedlíčky. Ty připravíme z jáhel uvařených v dostatku vody, přecedíme, propláchneme vodou a okapané spojíme s vejcem, moukou a strouhanou vařenou zeleninou z vývaru. Okořeníme prolisovaným česnekem, kmínem a majoránkou, osolíme a tvoříme kuličky, které zaváříme přímo do hotového vývaru.