Postup přípravy receptu Medailonky z cukety:
Cuketu oloupeme a nakrájíme ji na kolečka. Připravíme si na obalování mouku, strouhanku, rozkvedláme vejce, které osolíme, opepříme a přidáme kari. A obalujeme kolečka cukety, která pak smažíme na rozpáleném oleji na pánvi.