1 ks cuketa
| 1 ks vejce
| 1 lžička kari
| 1/2 hrníčku olivového oleje na smažení
| špetka soli
| špetka pepře
| trochu hladké mouky na obalení
| trochu strouhanky na obalení
Postup přípravy receptu Medailonky z cukety:
Cuketu oloupeme a nakrájíme ji na kolečka. Připravíme si na obalování mouku, strouhanku, rozkvedláme vejce, které osolíme, opepříme a přidáme kari. A obalujeme kolečka cukety, která pak smažíme na rozpáleném oleji na pánvi.