Medailónky z ovesných vloček

Do půlitru vody dáme 2 kávové lžičky vegety, necháme vařit a vypneme. Do vody nasypeme 500 g ovesných vloček a necháme to vychladnout. Vznikne hmota do které dáme 200 g nastrouhaného uzeného sýra, 3 syrová vajíčka, pár stroužků česneku, mleté černé koření, sůl, petrželovou nať, šunku, cibuli a mrkev. Všecko dobře promícháme a necháme do druhého dne v chladničce odležet. Druhý den vyrobíme medailónky, obalíme je ve strouhance a usmažíme na oleji. Podávame s bramborovou kaší a zeleninou.