350 g brambor
| 60 g tuku
| 120 g slanina
| 70 g hladké mouky
| 100 g hrubé mouky
| vejce
| cibule
| 3 dl mléka
| vodu
| sladkou mletou papriku
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Melencová polévka:
Oloupané brambory nakrájené na kostky dáme vařit do osolené vody. Z tuku slaniny jemně nakrájené cibule a hladké mnouky usmažíme jíšku, přidáme lžičku papriky, zalijeme mlékem a vodou, rozmícháme a nalejeme na brambory. Z hrubé mouky a vejce vypracujeme těsto vyválíme ho, pokrájíme na pásy a uvaříme ve slané vodě. Přidáme do polévky povaříme a podle potřeby dochutíme.
Fotky receptu Melencová polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!