Meruňková miska se zmrzlinou

Meruňky přebereme, pomačkané a nahnilé plody nepoužijeme. Vybrané meruňky omyjeme, překrojíme,
vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Ty pak společně
s jablečnou šťávou při mírné teplotě asi 5 minut
podusíme. Poté je přecedíme, šťávu dáme stranou.
Do šťávy zamícháme želírovací cukr, přivedeme k
varu a po 2 minutách sejmeme ze sporáku. Přidáme
nakrájené meruňky, promícháme, necháme vychladnout
a na 2 hod uložíme do lednice.
Před podáváním přidáme do ovocné směsi podmáslí,
rozdělíme do misek a navrch posadíme kopeček
zmrzliny.