Postup přípravy receptu Meruňkové kapsy:
Těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky o rozměrech asi 10 x 10 cm. Meruňkový kompot dáme okapat a jednotlivě poklademe na čtverečky z listového těsta. Protilehlé rohy dáme k sobě a vidličkou zmáčkneme, aby nám při pečení meruňky nevytekly. Meruňkové kapsy potřeme olejem, hodně posypeme cukrem a dáme péct.