Tvaroh s herou utřeme, přidáme mléko, vejce, mouku a sůl a vše dobře promícháme. Z těsta vyválíme váleček který nakrájíme na menší kousky. Do připraveného těsta balíme vypeckované merunky. Knedlíky uvaříme ve vroucí vodě. Na talíři posypeme cukrem a skořicí a poleváme rozpuštěným máslem.