Meruňkové knedlíky vařené v hrnku

Do horkého mléka nasypeme krupici a mouku za stálého míchání uvaříme kaši. Do vychladlé kaše přidáme vejce a sůl připravíme těsto rozdělíme na 16 dílků, do každého vtiskneme po dvou půlkách meruněk a zabalíme.

Hrnky vyložíme folií na dno položíme knedlík, zakryjeme čtverečkem folie a na ni položíme druhý knedlík. Hrnky postavíme do hrnce s vroucí vodou tak, aby byly přes polovinu ponořené, a vaříme 25 min.

Knedlíky posypeme tvarohem, cukrem a přelijeme máslem.