Máslo utřeme s cukrem, jedním vanilinovým cukrem a solí a postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem, prosijeme na utřené máslo a zapracujeme měchačkou. Vmícháme čokoládové vločky a kousky meruněk. Těsto dáme do formy na muffiny a na každý muffin dáme nahoru 1 půlku meruňky vypouklou stranou nahoru. Dáme péct do předehřáté trouby na cca 30 minut při 200°. Po upečení necháme muffins vychladnout. Z 1/2 vanilinového cukru a citrónové šťávy smícháme polevu, kterou potřeme vychladlé muffiny kolem meruňky
Fotky receptu Meruňkové muffins:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!