Postup přípravy receptu Krupicový nákyp mléčný:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, po lžících do něho zašleháme cukr a zamícháme vidličkou rozšlehané žloutky. Těsto zaprášíme moukou, kterou jen lehce vmícháme, aby sníh neklesl. Nákyp dáme do vymazané, jemnou strouhankou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě 30-40 minut.