Použité suroviny receptu Meruňkový koláč s malinami:
200 g másla
| 200 g krupicového cukru
| 1 špetka soli
| 4 vejce
| 200 g polohrubé mouky
| 100 g pomletých oříšků
| 50 g sekaných mandlí
| 1 prášek do pečiva
| 1 sklenice kompotovaných nebo čerstvých meruněk
| 150 g malin
| 50 g mandlových lupínků
| dle chuti: práškový cukr na posypání
Postup přípravy receptu Meruňkový koláč s malinami:
Tuk utřeme s cukrem do pěny a přidáme špetku soli. Postupně přidáváme jedno vejce po druhém. Mouku smícháme s oříšky, mandlemi a práškem do pečiva a vmícháme ji do směsi. Těsto urovnáme do vymazané a vysypané formy. Na těsto rozložíme meruňky s malinami, posypeme mandlovými lupínky a práškovým cukrem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15 - 20 minut dorůžova.