Z mouky, mléka, vajec, soli a rozpuštěného másla vymícháme těsto a necháme jej 30 minut odpočinout. Cibuli nakrájíme na kostičky, chilli papričku rozkrojíme napůl a zbavenou jadérek najemno nakrájíme. Obojí orestujeme na 2 lžících oleje a přidáme mleté maso, které za občasného míchání osmažíme. Přidáme rajčata i se šťávou a 20 minut podusíme. Na zbylém oleji osmažíme 4 palačinky. Naplníme je masozeleninovou směsí a zarolujeme.
Fotky receptu Mexické závitky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!