Postup přípravy receptu Míchaná vejce s uzeninou:
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme a společně osmažíme na rozehřátém sádle. Pak přidáme kousky rajčete, na kostky nakrájený salám, opečeme a zalijeme rozšlehanými a osolenými vejci, která necháme za stálého míchání zhoustnout. Podáváme s pečivem a zeleninou.