Zmrazenou nebo čerstvou vhodně pokrájenou zeleninu vsypeme do vařící osolené vody, uvaříme doměkka, scedíme a současně se čtvrtkami vajec a rajčat vložíme do čerstvě připravené omáčky. Krátce je prohřejeme a pak hned podáváme k vařenému uzenému masu. Příprava omáčky: Světlou jíšku z másla a mouky zalijeme mlékem, rozšleháme, osolíme a povaříme.