Milánské špagety Panzani

Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek a vepřové maso, které rozmělníme. Osolíme, opepříme, ochutíme mletým kmínem, sojovou omáčkou, worchesterem a mírně podlijeme vodou. Podusíme, vmícháme ostrý a jemný kečup a necháme ještě přejít varem. Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu. Na talíř dáme špagety, na ně masovou směs, posypeme strouhaným sýrem a sladkou paprikou. Dozdobíme dle fantazie rajčátkem, paprikou nebo libečkem.