1 pulard
| máslo
| 1 sklenice bílého vína
| 1/8 l vody
| celé pepře
| petrželka
| jíška
| trocha strouhaného sýra
| makaróny
Postup přípravy receptu Milánský pulard:
Pularda osolíme a dáme na 10 min. podusit na máslo. Pak jej podlijeme sklenkou vína a vody, přidáme pepř, snítky petrželky a dáme dusit asi na 1 hod. Šťávu zahustíme. Polovinu omáčky nalijeme do ohnivzdorné mísy, posypeme sýrem, na to položíme maso a zalijeme zbytkem omáčky. Posypeme zbytkem sýra a strouhankou a pečeme do růžova. Podáváme s makaróny.
Fotky receptu Milánský pulard:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!