Miliónová polévka

Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme krupici a dobře rozmícháme. Necháme stát aspoň půl hodiny (klidně i víc). Z vývaru si odlejeme necelý hrnek a do zbývajícího přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a vaříme. Do hrnku s vejcem a krupicí nalijeme odlitý vývar (nesmí být vařící), rozmícháme, vlijeme do polévky a všechno společně chvilku povaříme. V případě potřeby polévku dochutíme solí či polévkovým kořením. Na talíři přidáme něco zeleného.