Postup přípravy receptu Minutkové kysané zelí :
Kysané zelí překrájíme, značně kyselé propláchneme studenou vodou, smícháme s oloupanými, na jemné nudličky pokrájenými jablky a osmažíme je na sádle. Posypeme je kmínem, podlijeme je několika lžícemi vody a za častého míchání dusíme 10 minut. Podle chuti je osladíme.