Králičí zadek vykostíme a nakrájíme na kousky. Maso osolíme, okořeníme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Když je maso měkké, omáčku zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě. Omáčku zjemníme smetanou. Podáváme s rýží.