Řasu namočíme do vody a necháme změknout. Poté ji nakrájíme na nudličky. Zeleninu nakrájíme na proužky, cibuli na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém osmahneme zeleninu a cibuli. Zalijeme horkou vodou, přidáme nakrájenou řasu a vaříme asi 5 minut. V trošce vývaru rozmícháme pastu miso a přidáme do polévky. Zamícháme a vaříme na mírném ohni asi 3 minuty.
Polévku je možné dochutit rybí omáčkou, nebo šťávou ze zázvoru. Můžeme též přidat houby, nejlépe shi-take.