Do připraveného vývaru dáme povařit hrst sušených hub, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, přilijeme připravené mléko, osolíme, opepříme a vaříme dokud brambory nezměknou. Následně zahustíme kváskem připraveným z hladké mouky, soli a vody. Opět krátce povaříme, přidáme rozkvedlané vejce, lžíci másla a nakonec mléčnou polévku s bramborem a houbami dochutíme trochou nakládaného kopru.