Mleté maso pečlivě smícháme s vejci, mlékem, kečupem, grilovacím kořením, Solamylem a trochou pepře. Z masa vytvoříme kuličky a napíchneme je na grilovací jehly. Pozvolna grilujeme. Hotové kuličky stáhneme z jehly na talíře. A porce přelijeme zálivkou z jogurtu, kari koření, jemně nasekané jarní cibulky a soli dle chuti. Podáváme nejlépe s bílým pečivem a čerstvou zeleninou.