500 g mletého masa
| 150 g tvrdého sýra
| 1 vejce
| mletý pepř
| majoránka
| grilovací koření
| sůl
| kmín
| olej na smažení
| na trojobal: vejce, hladká mouka, strouhanka
Postup přípravy receptu Mleté maso se sýrem:
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, koření, osolíme, opepříme a směs důkladně promícháme. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle a přidáme k masové směsi.
Z takto připravené směsi tvarujeme placičky, které poté obalíme v trojobalu. Obalené karbanátky smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Hotové mleté maso se sýrem podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.