2 cibule
| 2 stroužky česneku
| 2 cukety
| 1 lilek
| 2 zelené papriky
| 1 konzerva bílých fazolí
| 4 lžíce olivového oleje
| 500 g meltého jehněčího masa nebo hovězího
| sůl, pepř
| 1/8 l červeného vína
| 850 ml konzervy loupaných rajčat
| 1/8 l čirého vývaru
| 1 lžička provensálského koření
| chilli
Postup přípravy receptu Mleté maso v rendlíku:
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Zeleninu očistíme a omyjeme. Nakrájíme cukety na plátky, lilek na kostky a papriky na proužky. Fazolové boby dáme okapat. V nádobě rozehřejeme olej a mleté maso v něm postupně opečeme. Osolíme a opepříme. Spolu s masem pak podusíme i cibuli a česnek. Podlijeme červeným vínem. Přidáme rajčata i s nálevem, vývar a okapané boby. Pokrm okořeníme bylinkami a čili kořením a vaříme při mírné teplotě přibližně 30 minut. Před podáváním ještě trošku dochutíme.
Fotky receptu Mleté maso v rendlíku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!