Mleté maso zapečené s patizony

Oloupané a jader zbavené patizony pokrájíme na plátky silné 0,5 cm, opečeme na teflonové pánvi vymazané olejem a odložíme na talíř. Na pánev nalijeme zbytek oleje, přidáme rozetřený česnek a drobně pokrájenou cibuli. Jakmile zpění, přidáme mleté maso, sůl, pepř a podusíme ve vlastní šťávě do měkka. Do masa zamícháme předem uvařenou rýži. Do vymazané teflonové pánve klademe střídavě vrstvu patizonů a maso s rýží. Vrchní vrstvu patizonů zalijeme vejci, které jsme rozšlehali se smetanou. Zapečeme ve vyhřáté troubě.