Mleté maso dáme do mísy a rukou přádně propracujeme. Přidáme pepř, sůl, sojovou omáčku, Maggy koření, staročeské koření a dobře promícháme rukou.

Maso vložíme do dortové formy na koláč vymazané protlakem a poklademe jej nakrájenou cibulí, houbami a šunkou. Zalijeme sklenku vody a necháme 30 minut péct.

Poté přidáme nastrouhaný sýr a necháme dopéct.