Mňam králík

Maso z králíka omyjeme, osušíme a vykostíme, kousky lehce naklepeme, nasolíme a potřeme rozpuštěnou polovinou másla, okořeníme mletým kořením, zalijeme vínem a ponecháme v pekáči na chladném místě 24 hodiny. Druhý den maso opékáme na druhé polovině másla. Opečené porce králíka potřeme směsí, kterou si umícháme z másla, hořčice, nasekané cibule, nastrouhané okurky a klademe je na předem prohřáté talíře. K tomuto jídlu podáváme chléb nebo brambory.