4 vejce
| 160 g cukru
| 200 g polohrubé mouky
| 1 vanilkový cukr
| 1 dcl oleje
| půl prášku do pečiva
| mléko podle hustoty
| velká hrst nasekaných ořechů
Postup přípravy receptu Moje ořechová bábovka:
Žloutky, cukr, vanilkový cukr a olej ušleháme ručním slehačem. Do mouky nasypeme prášek do pečiva a přidáváme do žloutků. Podle hustoty přidám mléko (spíše tekutější konzistence), přidáme ořechy a nakonec vmícháme ušlehané bílky. Počeme na 180 stupňů, kontrolujeme špejlí. Horkou bábovku hustě pocukrujeme. Můžeme také polít čokoládovou polevou nebo místo vlašských ořechů použít lísková jádra.