Na polovině másla osmahneme cibuli a česnek. Přidáme hrášek, na růžičky rozebraný květák, na kolečka nakrájenou mrkev a na malé kostičky nakrájené brambory. Vše orestujeme dorůžova, poprášíme zázvorem, skořicí, paprikou, kari kořením a promícháme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Na druhé polovině másla prudce opečeme na kousky naporcovanou rybu dokřupava, pak na ni navršíme měkkou zeleninu, zalijeme smetanou a krátce podusíme. Podáváme s rýží nebo chlebem.