Bramborový koláč s jablky

Hladkou mouku prosejte na vál, přidejte prášek do pečiva, oba druhy cukru, vejce, rozpuštěný rostlinný tuk a promíchejte.
Nakonec vmíchejte i oloupané a nastrouhané brambory. Vpracujte těsto, rozdělte jej na 2 části a každou vyválejte do velikosti plechu. Na plech vymazaný tukem položte plát těsta a navrstvěte na něj strouhaná jablka ochucená cukrem a skořicí. Překryjte druhým plátem těsta. Povrch potřete trochou rozehřátého tuku a na několika místech propíchněte vidličkou, aby pára z jablek mohla unikat. Bramborový koláč s jablky dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi půl hodiny.