Použité suroviny receptu Jahodovo rebarborový koláč:
220 g cukru
| 250 g Hera
| 2 ks vejce
| 1 ks zakysaná smetana
| 1/2 hrnku mléka
| 300 g hladké mouky
| 70 g solamylu
| 1/2 kg jahod
| 6 ks rebarbory
| 1 ks vanilkového cukru
| 1 ks prášku do pečiva
| dle chuti žmolenku
Postup přípravy receptu Jahodovo rebarborový koláč:
Oloupeme rebarboru a nakrájíme na 1 cm špalíčky, jahody omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky. V míse smícháme vejce s cukrem a Herou, přidáme mléko, kysanou smetanu, mouku se solamylem a práškem do pečiva. Těsto nalejeme do většího vymazaného a vysypaného pekáče,po obvodu uděláme zvýšený okraj a posypeme rovnoměrně jahodami a rebarborou. Ovoce posypeme vanilkovým cukrem a žmolenkou a dáme do trouby péci na 30-40 min.