Kanadské brownies

Předehřát troubu na 180°C. V malém kastrolku na velice mírném ohni rozehřát obě čokolády. Ve velké míse utřít máslo, vanilkový cukr a krystalový cukr do pěny a doběla. Postupně přidávat vejce a každé dobře zašlehat. Smíchat mouku a sůl a zamíchat do žloutkové směsy. Zamíchat dovnitř zchlazenou čokoládu.
Nalít na plech s vyšším okrajem, vyloženým pomaštěným pečícím papírem. Péct 30 min., nebo až dřevěná špejle zapíchnutá doprostřed, je po vytáhnutí čistá. Prostředek však má být stále šťavnatý. Nechat vychladnout na plechu a pak nakrájet na 5 cm x 2,5 cm obdélníčky.
Recept je na asi 48 kusů.