Použité suroviny receptu Kynuté tvarohové šátečky:
těsto
| 400 g polohr. mouky
| 1 lžíce cukru
| 5 lžic mléka
| 60 g droždí
| 250 g ztuženého tuku
| 1 vejce
| náplň
| 1 žloutek
| 1 vanilk. cukr
| 250 g tvarohu
| 50 g cukru
| na potření
| 1 vejce
| 1 vanilk. cukr
Postup přípravy receptu Kynuté tvarohové šátečky:
Tuk nastrouháme do mouky a dobře promícháme. Přidáme vejce, vykynuté droždí, cukr a mléko.
Vypracujeme hladké těsto, rozválíme na slabý plát a nakrájíme na čtverečky.
Všechny ingredience na náplň smícháme a ušleháme do hladké hmoty.
Čtverečky plníme tvarohouvou náplní. Přeložíme do rohu, jako šátek, potřeme vajíčkem a pečeme v dobře vyhřáté troubě chvíli zprudka 5 minut a potom zvolna dorůžova.
Upečené sypeme vanilkovým cukrem.