Meruňkové koláče

Z droždí, 2 lžic mouky a 5 lžic mléka vytvoříme kvásek. Mouku smícháme se solí a cukrem, přidáme kvásek, máslo a zbytek mléka. Promícháme a vytvoříme těsto, které necháme na teplém místě 30 minut kynout. Potom těsto rozválíme na silnější plát, rozkrojíme přibližně na 10 čtverců stejné velikosti a položíme na vymazaný plech. Na každý kousek těsta položíme 1/2 meruňky. Necháme 15 až 20 minut kynout. Po nakynutí pečeme v troubě vyhřáté na 200C dozlatova. Po vytažení z trouby ihned přidáme na každý koláč 1 lžičku džemu.