Ořechovo-kávový řez

Žloutky smícháme s cukrem, přidáme mouku, kypřící prášek, kakao, ořechy a sníh z bílků. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto a upečeme. Těsto dáme vychladnout. Krém - Ořechy smícháme s cukrem a zalijeme kávou tak, aby nám vznikla hustá směs. Máslo vymícháme dohladka, spojíme s ořechovou hmotou a uděláme krém. Polovinu dáme na rumem polité těsto, naukládáme piškoty namočené v kávě a na ně dáme druhou polovinu krému. Já jsem na ně dala i vyšlehanou šlehačku a pak čokoládovou polevu. Dobrou chuť.