Ořechový nebo jablkový závin

Těsto(mouka, Hera, kvasnice, vejce, cukr, sůl) vymícháme a necháme 1 hodinu odpočinout. Těsto vyválíme a dáme dovnitř náplň. Namažeme mlékem a pečeme.
I.Náplň: 20 dkg ořechů, 8 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 1 dcl vody. Vodu s cukrem uvaříme a vmícháme ořechy, popřípadě zahustíme mletými piškoty, dochutíme vanilkovým cukrem.
II.Náplň: strouhaná jablka, skořice, cukr, ořechy.