Pečené tvarohové pirohy

Tvaroh prolisujeme, přidáme mouku se solí, nastrouhaný tuk a vypracujeme těsto. Pak je tence rozválíme, na jednu polovinu těsta dáváme malé kopečky tuhé marmelády, druhou polovinu těsta je přikryjeme a rýdýlkem vykrajujeme větší pirožky (šátečky), které potřeme vejcem, uložíme na vymazaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečené, ještě teplé obalíme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.