Piškotový korpus úsporný

Žloutky umícháme s cukrem, postupně přidáváme horkou vodu a umícháme do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který přidáme do těsta a lehce promícháme.
Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Pokud chceme mít korpus ořechový nahradíme asi polovinu mouky nastrouhanými ořechy.
Tento korpus je rychlý dobrý a hlavně se vždy povedl!